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イネ科の牧草です。ライグラスストローと同様、種子を採取するために栽培されているもので、採取後の茎(ストロー)の部分を乾燥し、圧縮梱包したものです。 見た目はライグラスストローによく似ていますが、やや茎が太めです。乾牧草用としては主にトールフェスクが利用されています。
フェスクストローは多年草です。
米国オレゴン州のウィラメット・バレー地区が中心です。
約4.8万トン(2016年)です。
レギュラーベール(40kg~50kg)とハーフカットベール(25kg~30kg)がありますが、ハーフベールの流通が中心です。
ライグラスストロー同様、稲わらの代替品として肉牛用に使用されるため、粗剛性のあるものが好まれます。 グレードによる区分けは一般的にありません。
フェスクストローについてもエンドファイト中毒に対する注意が必要です。 ライグラスストローのページを参照ください。