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グルテンミール・フィード

  1. 原料と製造方法

    1. グルテンフィード

      とうもろこしから澱粉(コーンスターチ)を 精製する際に発生する副産物で、主に外皮部分からなります。 この外皮部分にコーンスティープリカー(浸漬液)を添加し、蛋白強化をしたものです。国内発生品と一部輸入品があります。

    2. グルテンミール

      グルテンフィード同様とうもろこしからコーンスターチを製造する際に発生する副産物です。 国内発生品と輸入品(米国、中国等)があります。
      製造工程は下の図をご参照ください。

  2. 利用

    1. グルテンフィード

      おもに牛用として利用されますが、黄色とうもろこしから製造されたものは、カロチンを多く含んでいるため、鶏用としても利用されます。

    2. グルテンミール

      粗蛋白が65以上と高く、カロチンやキサントフィルを多く含み、ビタミンAの補給と同時に卵黄やブロイラーの着色効果が向上するといわれています。 このため主に鶏用飼料に利用されますが、牛用飼料にも利用されます。

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